成都最好吃的糍粑醪糟冰粉,头号冰站

夏天到了,吃起冰棍雪糕来,而每个地方有各自的夏季解暑小食,比如海南的清补凉、四川的冰粉、台湾的烧仙草等等,一碗7-10元不等,一碗下去,热气消失了一大半,今天要说便是成都的冰粉。

冰粉
冰粉:醪糟、糍粑、珍珠、西瓜、绿豆、红糖

夏天到了,成都特有的冰粉,现在正是火爆的时候,大街小巷,四处可见,制作工艺简单,一个小冰箱一辆车便可以卖了。在成都有一家头号冰粉,每年的夏天都会开张,然后冬天就会把店面租给别人这是老板说的。

他家的冰粉特别好吃,一大碗里有满满的冰粉,醪糟(laozao),珍珠还有新鲜切的西瓜块,甜度适中。他家的西瓜堆在大厅里,让人看得见的放心,不像外面卖得提前把西瓜切好了,然后再配。他家的糍粑(ciba)也是自家现做的,而不是买的外面,就那么摊晾在大厅里,货真价实。

冰粉
头号冰站

每次路过的时候我都会去地下一杯也算一碗。

这条街上原本卖冰粉的只有这一家,现在已经有两到三家,如果说最正宗的,还是他家,虽然配料都差不多,但是因为信任,所以说提到冰粉只选择他家。并且他家的价格常年不变,不管里面配料是啥,都是7元一碗。

冰粉
带走,边走边吃,解暑

离他家不远,10米处有一家琪琪冰粉,也是他家的连锁店。

如果你吃过他家的冰粉,再去吃其他家的号称老字号的,都没有他家的好吃,要么糖太多,要么配料太少。

地址:成都市一环路南三段15号

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